Barbarée commune ou Herbe de Sainte Barbe

Barbarea vulgaris

Photo Patrick (04/05)

La barbarée commune ou herbe de la Sainte barbe doit son nom au fait que ses feuilles restent vertes jusqu'à la Sainte Barbe (4 décembre) et permettent de confectionner une salade.

Ses feuilles vers le haut de la tige sont moins découpées que les feuilles inférieures composées de 2 à 5 paires de lobes latéraux terminées par un lobe plus grand et arrondi.

Les pétales jaunes de ses fleurs sont 2 fois plus longs que les sépales qui forment le calice.
Les fleurs sont groupées en grappes qui s'allongent lors de la formation des fruits, siliques présentant 4 nervures.

Sa tige dressée ne présente des ramifications que dans sa partie supérieure.

Cette plante commune affectionne les milieux humides riches en azote.

Signaler une erreur

Taille : 30 - 90 cm

Floraison : Avr - Juil

Milieu : prairies humides
         eau et bords d'eau